sábado, 24 de mayo de 2014

Muffins de chocolate y nueces


Después de siglos sin postear aquí vuelvo! con una nueva receta, típica, no es nada del otro mundo pero huele que te mueres y se ven bien esponjositos (aún no la probé, estoy esperando ansiosa al desayuno de mañana) son muffins fit de chocolate y nueces.

Necesitamos: (Para unos 4 muffins)

- 1 huevo
- 2 claras
- 3 cucharadas de leche (yo he usado desnatada sin lactosa)
- 1 cucharada de agua
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de almendra molida/harina de almendra
- 4 cucharadas de harina de avena
- 1/2 sobre de levadura
- 1 cucharada de cacao
- Canela
- Stevia (o cualquier edulcorante)
- Vainilla
- 1 nuez y media



Preparación:

Tan sencillo como precalentar el horno a 200ºC, echar todos los ingredientes en un bowl (salvo la nuez), batir hasta que todo quede homogéneo, meter en moldes y agregar la nuez partida en trocitos y al horno 20 minutos.

Espero que hagáis la receta y os encante y si eso ocurre hacedle foto y etiquetadme o mencionadme que quiero cotillearrrr! <3


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3 comentarios:

  1. ¡¡Waaaa!! Qué pinta tiene O.o pero dudo que coma algo así, mi hermana y el novio están en la hostelería y siempre traen algo nuevo, sino lo hacen en casa jaja.

    Besos ^^

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  2. Tienen una pintaza estupenda!! Y abajo he visto una receta de galletitas de tofu, voy a a apuntarmelo en marcadores ya mismo, que seguro me es util en un futuro.
    Un saludo ^^

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  3. wow me antoje de verlos me dio hasta ambresita, se ven super deli y ademas la receta esta super facil, los hare para mi jo!
    Me encanto leerte, y tu post .
    Fue un placer pasar por aquí y realmente me haría mucha ilusión que te pasaras por mi blog y participaras en el.
    Besos preciosa.

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