lunes, 13 de enero de 2014

Cookies de canela y chocolate.



¡Hey!

Pues aquí vuelvo con recetita :) ¡me estreno!
Esta mañana cuando acabé de comer pensé qué podría merendar esta tarde que no fuera yogur porque iba a ir a la facultad y no era plan de estar por ahí con la cuchara... Así que se me ocurrió hacer algo rápido y con CHOCOLATE y esto salió...

¡Galletitas de canela y chocolate! La textura es más de bizcocho pero yo lo que tenía pensado era hacer galletitas así que para mí lo son :P (tengo que mejorar la textura para que parezcan más reales pero es que no quería echar ningún tipo de harina...). Para hacer estás galletas súper rápidas sólo necesitáis:

- 1'5 o 2 claras de huevo
- 2 cucharadas de queso batido
- Canela 
- Edulcorante/stevia/loqueleechéis
- Chips de chocolate

Preparación:
1. Juntamos claras, queso batido, canela y edulcorante en un bowl y removemos bien.
2. Lo colocamos en moldes (yo usé de magdalenas porque no tengo para galletas... En un principio no iba a usar ningún molde, iba a usar papel de horno y a echar cucharaditas encima con forma más o menos redondita pero no tenía tiempo de liarla así que...)
3. Agregamos las chips de chocolate.
4.  Al micro 3 minutos. Va a subir a medida que se vayan calentando, yo lo que hice fue abrir el micro cada vez que veía que subían porque lo que quería eran galletitas, es decir, PLANO.
5. Deja en la nevera unos 15 minutos y... MUERE DEL GUSTO.

A mí al menos me han encantado, me quedé con ganas de más :,( pero bueno, mañana me las vuelvo a hacer pero en el horno, que seguro que quedan algo más crujientes. Espero que las probéis y os gusten. 


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9 comentarios:

  1. nice post!

    would you mind to follow each other? :)

    greetings from Hong Kong :)

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  2. Aunque buena pinta no se le ve (puede que sea por la forma XD a saber), pero si dices que están buena, te creeré jaja.

    Besos ^^

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    1. ¿No tienen buena pinta? Jo, a mí sí me lo parecía :( están muy buenos pero claro, cuestión de gustos, ya no sé a lo mejor tampoco te gustan xD

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  3. Cuantas galletas comiste y cuando? Por la mañana, en merienda ???? Las haré este fin de semana y te cuento, a mi me parecen geniales y ante todo sanas, sin remordimientos!

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  4. Yo las probare sin canela

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  5. Yo tomé esas 4 pero para una merienda eso es poquito así que come unas cuantis más y sin remordimientos que la clara no tiene grasa y el queso batido tampoco! encima es proteína que viene muy bien porque se almacena como tejido muscular sobre todo después del ejercicio :) y perdón por tardar en contestar es que esta semana tuve 2 exámenes y no he tenido tiempo :(

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  6. Puedes tomarlas en vez de canela con coco que las probé yo el otro día y estaban súper buenas! o con más cacao o con mermelada 0... Con crema de cacahuete las quiero hacer algún día también *-*

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  7. si las hago en el horno cuanto tiempo las dejo?

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    1. Pues no he probado a hacerlas al horno aún... Prueba 15 mins, sino hasta que veas que se van poniendo doraditas.

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