Muffins de chocolate y nueces

Después de siglos sin postear aquí vuelvo! con una nueva receta, típica, no es nada del otro mundo pero huele que te mueres y se ven bien esponjositos (aún no la probé, estoy esperando ansiosa al desayuno de mañana) son muffins fit de chocolate y nueces.

Necesitamos: (Para unos 4 muffins)

- 1 huevo
- 2 claras
- 3 cucharadas de leche (yo he usado desnatada sin lactosa)
- 1 cucharada de agua
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de almendra molida/harina de almendra
- 4 cucharadas de harina de avena
- 1/2 sobre de levadura
- 1 cucharada de cacao
- Canela
- Stevia (o cualquier edulcorante)
- Vainilla
- 1 nuez y media

Preparación:

Tan sencillo como precalentar el horno a 200ºC, echar todos los ingredientes en un bowl (salvo la nuez), batir hasta que todo quede homogéneo, meter en moldes y agregar la nuez partida en trocitos y al horno 20 minutos.

Espero que hagáis la receta y os encante y si eso ocurre hacedle foto y etiquetadme o mencionadme que quiero cotillearrrr! <3

Galletitas de tofu

¡Hola!

Después de mil años sin actualizar el blog, vengo con nueva recetita. Siento no tenerlo más activo pero esto de tener clases por la mañana y por la tarde, estudiar, hacer prácticas para clase, mi hora y media de pilates y cardio diario... Me es imposible :(

La receta de los falafel que dije que subiría al final no la voy a subir, de sabor estaban riquísimos pero no me quedaron compactos, tengo que mejorar la receta pero antes la que llevo prometiendo desde ayer... GALLETAS MILAGROSAS 0 HIDRATOOOOOS y bajas en calorías también aunque no sé cuántas exactamente tendrá cada galleta. Explico las 2 formas distintas que hice.

Para las de chocolate y cacahuete necesitamos:

- 125gr de tofu bien escurrido (más o menos, yo puse la mitad del pack que venden en mercadona).

- Unas 2 o 3 claras de huevo (lo hago a ojo).

- Una cucharada de cacao desgrasado.

- Aroma de vainilla.

- Una cucharada de pb2 (supongo que podéis usar una cucharada de crema de cacahuete en su lugar pero es más calórica y no sé si quedará la misma consistencia).

- Stevia o cualquier edulcorante (yo no usé aroma de vainilla realmente ya que eché stevia con sabor vanilla cream pero os valdrá igual usando unas gotitas de aroma y el edulcorante normal que soláis usar).

- Coco rallado

Preparación:

1. Juntamos en un bowl todos los ingredientes salvo el coco rallado y batimos hasta que quede una mezcla homogénea.

2. Ponemos papel para horno en una bandeja y vamos echando la mezcla con una cuchara dándole la forma redondita y plana de una galleta, cuando las tengamos todas espolvoreamos coco rallado.

3. Horneamos durante 20 minutos a 200ºC aunque yo soy una golosa y a los 18 o cosa así las saqué, ¡no podía esperar!

Para las galletas de arándanos y almendras necesitamos:
- 125gr de tofu bien escurrido.
- 2 o 3 claras de huevo.
- Una cucharada de harina de almendra/almendra molida
- Edulcorante/stevia...
- Aroma de vainilla
- Arándanos desecados
- Almendras laminadas
- Coco rallado

Preparacion:
Es el mismo modo sólo que en la mezcla no echéis las almendras laminadas, ni el coco rallado, ni los arándanos desecados. Eso se echa cuando están las galletas en el horno antes de empezar a hornearlas.

Pienso hacerlas de muchas más formas ya que estas galletas van a salvarme de mis momentos de antojo por la tarde/noche sobre todo!! Eso sí, son un vicio y al menos yo empiezo por una y acabo zampándome todas, soy lo peor :c 

Espero que os gusten, como son de tofu tienen un sabor muy suave así que no os cortéis a la hora de echar los demás ingredientes! :)

Salsa tahini de yogur

¡Hola!

De Italia me paso a Turquía, la zona de Oriente y demás con el tahín tostado que lo compré el otro día, es una crema de sésamo procedente de esa zona y por lo que tengo entendido la usan para TODO. Al principio no me hizo mucha gracia, la probé un poquito en una "hamburguesa" con pan thin, pechuga de pollo, tomate, etc... Pero le quise dar otra oportunidad y como me dijeron en instagram que hay gente que la unta en las tostadas con mermelada light me dio por probar y MENUDO VICIO, puffff me encanta así, si la tenéis por casa probad así y si no compradla y probadlaaaa!

Hoy me dio por hacer falafel siguiendo la línea de comida oriental rollo turca, de sabor estaban increíbles pero no se me hicieron bien en la sarten así que mañana pruebo en el horno y subo receta :) los acompañé con la salsa de la que trago la receta, salsa tahini de yogur, así que allá vamos!

Necesitamos:
- 150gr queso batido o un yogur natural
- Una cucharadita de tahín (yo usé tostado)
- Un poquito de zumo de limón
- Sal 0 y pimienta
- Ajo en polvo

Y como las salsas no tienen ninguna ciencia el procedimiento es: juntar todo en un bol y fuera xD Espero que os guste, si os hacéis sándwiches, hamburguesas, kebabs fits... Y se la echáis os va a encantar y en los falafel estaba deliciosa *-*

Risotto fitness

Seguimos con las recetas italianas y sanotas (eso siempre) porque la comida italiana es algo así como tocar el cielo y los italianos están como la comida o mejor pero ese es otro tema (Carlota, please). 

Hoy estaba en casa creativa, dentro de lo que cabe porque no voy a descubrir nada que no se haya visto antes peeeeeero nunca lo había hecho y me apeteció probar, lo hice y ACIERTO TOTAL, esto de reponer la despensa me encanta! jejejeje aunque a la próxima le voy a añadir un pelín de queso de cabra que le va a dar más sabor al plato y por un poquito no pasa nada :)

Necesitamos:

- 40gr de arroz integral.

- 1 filete de pechuga de pollo

- 1/2 zanahoria

- 1/2 cebolla

- 1 cucharada de philadelphia light

- Mozzarela light rallada

- Pimienta y ajo molido

- Champiñones laminados

Preparación:

1. Cocemos el arroz hasta que absorva todo el agua.

2. Mientras, vamos cortando muy finita la cebolla y la echamos a la sartén con un poquito de ajo molido. Partimos la zanahoria en cuadraditos y la pechuga de pollo en tiras y la añadimos a la sartén también junto con los campiñones laminados y lo vamos cocinando.

3. Cuando el arroz esté hecho, lo pasamos al plato y lo juntamos con la cucharada de philadelphia light hasta que quede bien mezclado. Luego le añadimos los ingredientes que hemos cocinado en la sartén y mezclamos también todo.

4. Por último, le echamos el queso rallado y metemos al micro durante 1:00 min para que se funda y le añadimos la pimienta.

Ese es el resultado, estaba riquísimo aunque está mal que yo lo diga así que espero que la hagáis porque si sois queseros os va a encantar.

Pasta con salsa boloñesa fitness

¡Hola!

Nueva receta,  esta vez toca salado. Debo decir que no son pasta boloñesa boloñesa según la pinta de la foto porque a penas tenía tomate natural triturado y salió poquita salsa pero para la siguiente se verá mejor :)
Y como ya he llegado a las 3.000 visitas en el blog pues luego subo la receta del risotto que hice esta mañana para comer! Gracias a todos :)

Necesitamos:

- 40gr de pasta integral (a la siguiente usaré spaghettis)

- 2 dientes de ajo

-  3/4 de cebolla

- 1 zanahoria

- 1/2 pimiento verde

- 1 filete de pechuga de pollo

- 2 o 3 cucharadas de tomate natural triturado

- Hierbas provenzales

- Pimentón

- Orégano

- Pimienta

Preparación:

1. Picamos el ajo y la cebolla muy finamente en dados y los ponemos en la sartén (yo le eché un poquito de sal 0). Remover todo el rato mientras se va dorando.

2. Mientras picamos  la zanahoria, el pimiento y la pechuga de pollo en trozos muy pequeñitos (cuanto más peques sean los trozos, más homogénea será  la salsa). Es el momento de ir cociendo la pasta a parte.

3. Incorporar la zanahoria, el pimiento y la pechuga de pollo a la cebolla y el ajo y cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos más y cuando ese tiempo pase le vais añadiendo el tomate natural triturado, el orégano, el pimentón, la pimienta, medio vasito de agua. Bajar el fuego un poco más y dejar que se cocine unos 3 minutos más.

4. Una vez esté la pasta hecha, escurrís el agua y al plato, le agregáis la salsa y voilá! Le podéis añadir mozzarela light o lo que se os ocurra. 

Espero que la hagáis y os guste mucho!

Bizcocho de chocolate y cacahuete

¡Hey!

Otra receta golosa más, no me puedo resistir a probar cositas así para disfrutar más los desayunos que es la comida del día que más me gusta *-* y no me enrollo más,¡vamos a lo importante!

Necesitamos:

- 1 huevo

- Medio vaso de leche (yo uso de almendras) a la próxima echaré el vaso entero para que salga un poco más jugoso.

- Canela

- 1 cucharadita de cacao desgrasado sin azúcares.

- 2 cucharadas de crema de cacahuete

- Stevia

- Chips de chocolate puro

- Medio vaso de harina de avena

- Aroma de vainilla

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes salvo las chips de chocolate y batir hasta que no queden grumos, os vais a morir con lo bien que huele esa mezcla *-*

2. En un molde untad un poco de aceite de oliva para que no se os pegue cuando esté hecho si el molde es metálico, si es de silicona supongo que no hace falta.

3. Echar las chips de chocolate por encima.

4. Meter al horno durante unos 20 minutos a 190ºC.

Si lo divides en 5 porciones la porción son unas 217kcal, es ideal para acompañar con algo de proteína en el desayuno y una fruta o para tomar en la media mañana. ¡Espero que los que lo hagáis os acordéis de mí para bien de lo rico que os salga!

Bizcocho de plátano y fresa (cremoso)

¡Hey!

Receta que se me ha ocurrido esta mañana de repente, tenía miedo de que saliera igual de bien que mi gofre de plátano de ayer xD pero NO ha salido súper rica y es ideal para desayunar. Podéis desayunarla entera ya que si le sumas el plátano entero y la fresa de la foto del final son unas 345Kcal que para un desayuno está muy bien, tened en cuenta que es la comida más importante del día! y tampoco es una barbaridad.

Necesitamos:

- 1 plátano

- 4 fresas

- 1 huevo entero y 2 claras

- Stevia

- Aroma de vainilla (opcional)

- 1/3 de vaso de avena (copos usé yo pero da igual porque vamos a triturarlo todo)

- 1/4 de vaso de leche (yo usé de almendras)

- Canela (opcional)

Preparación:

1. En un bowl echamos la mitad del plátano, 3 fresas, el huevo con las claras, el aroma de vainilla, la stevia, la avena y la leche de almendras y trituramos todo bien hasta que la mezcla quede homogénea (sale una mezcla no una masa así que no os alarméis si lo veis muy líquido porque es así).

2. Vertemos la mezcla en un tuper/molde/loquesea y al hornMICROONDAS sí sí, al micro xD en principio lo puse 3:30 pero lo tuve que volver a meter unas cuantas veces más así que creo que con unos 10 minutos al micro lo tenéis hecho.

3. Luego ya con la fresa restante, el medio plátano y la canela pues decoráis y queda súper rica *-* 

Para la próxima vez creo que le echaré una fresa más a ver si queda más rosa!! Espero que la probéis y os guste porque como veis no es nada complicada :)

Pan de atún 0 hidratos

¡Hola!

Sé que descuido mucho el blog pero pensé que después de exámenes tendría más tiempo para dedicarle y parece ser que no... Espero que con el trascurso de las semanas, hacerme a las nuevas clases y demás me vaya organizando un poquito mejor.

Bueno, el domingo (creo) prometí una nueva receta por llegar a los 1.000 seguidores en Instagram (wiwiwiwiwiiiii ¡¡¡gracias de nuevo!!!) y viendo que pasa la semana y yo ando sin harina de avena, cosa fundamental en mi vida y en mi horno... Pues vengo con una receta sin hidratos ideal para un snack o acompañar en la comida o incluso la cena porque la proteína se puede tomar en cualquier momento del día sin problema. De todas formas espero volver pronto con algo más elaborado y que esté menos visto porque este pan ya lo he visto por varios IGs variando algún ingrediente así que no voy a llevarme el mérito a la originalidad por ello... xD

Para hacer este pan necesitamos:

- 2 claras

- 2 cucharadas de queso batido

- Sal 0 al gusto

- Una lata de atún

- Semillas de lino (opcional)

Preparación:

1. Juntamos todos los ingredientes en un bowl y removemos bien.

2. Vertemos la mitad en un molde cuadrado (yo usé un tupper)

3. Y al micro 3 minutos y medio.

4.Mismo procedimiento con el resto de la mezcla.

Le podéis meter al sandwich cualquier cosa salada, yo lo tomé para merendar con un quesito light y estaba que te mueres aunque con pavo tiene que estar también delicioso y lechuguita *-* incluso con crema de cacahuete puede estar bien rico!! Para la próxima quiero pasarla por la tostadora para que quede un poco más crujiente o por la sartén... Si me seguís en instagram veréis el resultado de mi experimento xD

Muffins de frambuesa

¡Hola!

Pues aquí la esperada receta de mis muffins de frambuesa, esta mañana las metí un ratito en el micro que calentitas me gustan más y... *-* ¡sin duda repetiré esta receta!

Ingredientes:

- 2 vasos de harina de avena

- 1 vaso de leche de almendras

- Edulcorante

- Canela

- 1 huevo y 2 claras

- 1 cucharada de levadura

- Frambuesas 

- Sal 0

- Aroma de vainilla

Preparación:

1. En un bowl, juntáis todos los ingredientes secos (harina, canela, levadura...) y los mezcláis bien.

2. En otro recipiente juntáis los ingredientes húmedos (huevo, edulcorante, leche...) y los batís hasta que quede todo bien mezclado y homogéneo.

3. Juntas ambas mezclas y batir bien hasta que no queden grumos.

4. Echar las frambuesas y verter la mezcla en moldes de magdalenas (yo uso de silicona)

5. Meter en el horno que previamente habéis precalentado a 180º los moldes y subir la temperatura a 200º, esperar unos 15-20 mins ¡y ya están listas!

Cómo hacer un porridge/oatmeal/gachas de avena y no morir en el intento

¡Buenas!

De nuevo vengo con otra receta que muchos sabréis pero que algunos no y merece la pena saber ya que está súper buenas y son bien sanitas :)

Para hacerlo necesitaréis:

- 2 claras de huevo
- Leche (yo uso de almendras)
- Copos de avena

Preparación:

1. La noche antes de tomarlo preparar en un bowl las claras con la avena (más o menos 1/3 del bowl) y leche de almendras hasta que empape los copos (no sé exactamente cuál es esa cantidad) y meterlo en la nevera.

2. Sacarlo a la mañana siguiente y meterlo al micro 2 minutos sacándolo cada 30 segundos para remover y que se hagan bien, es decir, lo metéis al micro y programáis 2 minutos, cuando quede 1:30mins sacáis el bowl, removéis y volvéis a meter y así hasta que se acabe el tiempo.

3. Y ya las tenéis hechas, ahora ya le incorporáis lo que queráis, a mí personalmente me encanta con plátano, canela y crema de cacahuete hmm *-*

P.D: Sé que a algunos no os gusta con claras, a mí es que no me saben al hacerla pero convendría que no la quitarais porque es proteína pero si lo hacéis meterle proteína ya que sino el desayuno no es completo del todo.

Y aquí os dejo una foto de uno de mis porridges :)

Cookies de canela y chocolate.

¡Hey!

Pues aquí vuelvo con recetita :) ¡me estreno!
Esta mañana cuando acabé de comer pensé qué podría merendar esta tarde que no fuera yogur porque iba a ir a la facultad y no era plan de estar por ahí con la cuchara... Así que se me ocurrió hacer algo rápido y con CHOCOLATE y esto salió...

¡Galletitas de canela y chocolate! La textura es más de bizcocho pero yo lo que tenía pensado era hacer galletitas así que para mí lo son :P (tengo que mejorar la textura para que parezcan más reales pero es que no quería echar ningún tipo de harina...). Para hacer estás galletas súper rápidas sólo necesitáis:

- 1'5 o 2 claras de huevo

- 2 cucharadas de queso batido

- Canela 

- Edulcorante/stevia/loqueleechéis

- Chips de chocolate

Preparación:

1. Juntamos claras, queso batido, canela y edulcorante en un bowl y removemos bien.

2. Lo colocamos en moldes (yo usé de magdalenas porque no tengo para galletas... En un principio no iba a usar ningún molde, iba a usar papel de horno y a echar cucharaditas encima con forma más o menos redondita pero no tenía tiempo de liarla así que...)

3. Agregamos las chips de chocolate.

4.  Al micro 3 minutos. Va a subir a medida que se vayan calentando, yo lo que hice fue abrir el micro cada vez que veía que subían porque lo que quería eran galletitas, es decir, PLANO.

5. Deja en la nevera unos 15 minutos y... MUERE DEL GUSTO.

A mí al menos me han encantado, me quedé con ganas de más :,( pero bueno, mañana me las vuelvo a hacer pero en el horno, que seguro que quedan algo más crujientes. Espero que las probéis y os gusten. 

25 tips para comer sano

¡Aquí estoy de vuelta!

Escribiendo un post relámpago mientras hago un descanso de esudiar, los fines de semana me roban la poca concentración de la que dispongo el resto de la semana, ay...
Ayer por la noche estuve pensando qué subir nuevo por aquí que no fuera la segunda semana del plan que sigo porque no tengo tanto tiempo para redactarlo y ¡se me encendió la bombilla! Así que se me ocurrió que podría hacer unos tips que ayudaran a llevar una alimentación un poco más ordenada et voilá! Comenzamos:

1.- Tomar granos enteros, es decir, arroz, centeno, avena, semillas, etc...

2.- Dejar a un lado las bebidas azucaradas (por muy light que te aseguren que son contiene polialcoholes que no son saludables).

3.- Usa sartenes antiadherentes en lugar de aceites/mantequillas (puedes echar un poquito como hago yo, lo extiendes por la sartén y listo pero POQUITO).

4.- Come más comidas especiadas, las especias tienen muchos beneficios y son una buena sustitución de la sal de la que al ser alta en sodio no conviene abusar.

5.- Echa cantidades de de comida en tus platos de un tamaño razonable, recuerda que por muy sano que comas si te comes una barbaridad no conseguirás perder grasa ¡pero tampoco seas una tiquismiquis! come hasta saciarte y no pases hambre :) si tu cuerpo de pide más, debes hacerle caso.

6.- Bebe té verde, tomarlo ayuda a quemar grasa y acelera el metabolismo pero es conveniente tomarlo 20 minutos aprox después de las comidas ya que es inhibidor del hierro.

7.- No comas antes de irte a la cama, deja que tu cuerpo haga la digestión, si te vas a dormir nada más cenar tu metabolismo se ralentiza y lo que queremos es acelerarlo en la medida de lo posible para conseguir quemar grasa.

8.- Come verdura o fruta en cada comida que hagas.

9.- Evita la fruta por la noche, contiene fructosa que es azúcar y por la noche al ir nuestro metabolismo más lento, puede acumularse en nuestro cuerpo en forma de grasa.

10.- No comas mientras estés haciendo otras cosas, mejor comer tranquilamente para saciarte antes.

11.- Evita la ansiedad manteniéndote activo/a, sal a dar una vuelta, ponte una serie, haz bici, ordena tu habitación, etc...

12.- Bebe un vaso de agua antes de cada comida, te ayuda a saciarte antes.

13.- Evita las comidas procesadas, como lo natural no hay nada, eso está claro :)

14.- Ten preparado lo que te vayas a llevar para clase/trabajo.

15.- Limita las bebidas alcohólicas aunque es preferible no tomarlas.

16.- Presta atención a las etiquetas de las comidas y sus valores nutricionales.

17.- Lleva siempre una botella de agua contigo, beber agua es MUY importante aunque parezca algo secundario.

18.- Haz 5 comidas al día, es necesario mantener el metabolismo activo y comiendo cada 2/3h logras esto y consigues quemar grasa.

19.- No abuses de los lácteos.

20.- Agrega mucha verdura a las fajitas fits, pizzas, etc...

21.- Para evitar la ansiedad por el dulce puedes tomar fruta o pequeñas cantidades de algo que lo sea como por ejemplo, una onza de chocolate negro o claras al micro con chocolate desgrasado y edulcorante.

22.- Come más o menos a las mismas horas, el cuerpo de acaba acostumbrando y te acaba pidiendo comer aproximadamente a esas horas.

23.- Los smoothies para desayunar son una opción saludable :)

24.- Come las ensaladas sin picatostes, pechuga empanada, cosas fritas, etc...

25.- No te dejes nutrientes sin tomar, hay que comer de todo en su justa medida y variado.

Espero que os haya gustado y os hayan servido estos tips, para cualquier duda dejadme un comentario que yo siempre respondo y nada más, ¡espero volver pronto!

P.D: Acabo de hacer algunas modificaciones que no eran correctas del todo o le faltaba algo, me lo ha chivado @maria_lawliet (en instagram), si algo de lo que escriba pensáis que no es correcto o que le pueda faltar algo no dudéis en decídmelo, yo hablo de lo que sé y si no es correcto me gusta que me lo digan porque no soy una experta, sólo alguien a quién le gusta informarse sobre todo esto :)

Hey! Pues aquí vuelvo con una nueva entrada, la primera semana del #newbodymakeover, voy a desglosarlo tal y como viene:

 LUNES, MIÉRCOLES Y VIERNES:
Desayuno:
 Oatmeal (gachas de avena):
 1 taza de avena cocinada
 1/2 taza de leche (yo usé de almendras)
1/2 plátano 3 claras
(Los valores nutricionales del desayuno al completo son: 300Kcal, 45carb, 4'5grasa, 21,6 proteína)

 Media mañana:
20 almendras y media manzana
(valores nutricionales: 223kcal, 29,4carbs, 12,5 grasa, 5,6 proteína)

 Comida:
Wrap de pavo, pimiento rojo y espinacas:
Tortita integral
2 oz. de pechuga de pavo (yo uso un filete pequeño)
2 quesitos light Tomate deshidratado y albahaca (ella se refiere en plan especia, así que yo echo de las de México)
Queso rallado light
1/2 taza de espinacas
1/2 pera
(Valores nutricionales: 374kcal, 63,8carbs, 9,4 grasa, 35,7 proteína)

 Merienda:
1 servicio de whey protein de vainilla (si no tenéis, yo lo que hago es merendar otra cosa que tenga mucha proteína)

 Cena:
Ensalada de quinoa:
1/4 taza de quinoa
1 taza de edamame (por lo que investigué es soja rara así que yo le pongo brotes de soja y fuera xD)
8-10 tomatitos partidos a la mitad
1/3 taza de cebolla
2-3 cucharadas de caldo de verduras

Salsa para aderezar:
zumo de 2 limones (con 1 tenéis más que suficiente, hacedme caso xD)
2 cucharaditas de mostaza dijón
1 cucharadita de néctar de agave
Una pizaca de comino o pimienta
(valores nutricionales: 412kcal, 57.9carbs, 0 grasas, 0,4 proteína)

TOTAL: 1513kcal, 57%carbs, 19% grasa, 30% proteína

 MARTES, JUEVES Y SÁBADO:
Desayuno:
Tortitas de plátano:
2 huevos y un plátano (batís todo y se hace como las tortitas normales a la sartén)
Yogur griego 0% (yo uso queso batido)
1/2 taza de bayas
(valores nutricionales: 390kcal, 45,4carbs, 10,1 grasa, 32,4 proteína)

Media mañana:
Media manzana
2 cucharadas de crema de almendra (en el plan también te deja alternarla por crema de cacahuete)
(Valores nutricionales: 293kcal, 31,5carbs, 19,1 grasa, 5,3 proteína)

Comida:
2 Pastelitos de pollo
1/2 batata al horno
1 taza de coliflor

Receta de los pastelitos de pollo: (salen 20)
2,5 libras de pechuga de pollo
3 huevos
1 taza de harina de avena
1 pimiento verde
1 cebolla violeta (yo uso la normal)
2 cucharadas de pimentón
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de albahaca en polvo
1 cucharada de orégano
Lo partís todo, lo juntáis, lo ponéis en moldes y al horno a 190º durante 35mins

 Merienda:
1 servicio de whey protein de vainilla

Cena:
Verdura y pollo sobre espaguetis de calabaza
3 oz. pechuga de pollo
1 taza de espaguetis de calabaza al horno (ella tiene un vídeo y los hace en el microondas, si queréis verlo en el buscador de blogilates poned spaghetti squash y os sale)
1 taza de calabaza en rodajas
1/2 cucharada de aceite de oliva
 1/2 cucharada de salsa

 Salsa:
3 tomates
tomate deshidratado
1 diente de ajo
5 hojas de albahaca fresca
1/2 cucharada de orégano
(valores nutricionales: 373kcal, 41carbs, 11,35 grasa, 31,8 proteína)

 TOTAL: 1457,9KCAL, 45%CARBS, 28% GRASA, 32% PROTEÍNA

DOMINGO:
Desayuno:
Crepes de platano y fresa:
1 huevo
1 cucharadita de canela
1 plátano
1/3 taza de harina de avena
1/4 leche de almendras
1 servicio de stevia
4 fresas
Juntáis la mitad del plátano con el huevo, la harina, la canela, la leche y la stevia y hacéis los crepes en la sartén, salen 3 peques o 4 me salieron a mí xD y por dentro le echáis la otra mitad del plátano y las fresas, lo podeís acompañar de un poco de queso batido y sirope de agave.
(Valores nutricionales: 349Kcal, 54,3carbs, 7,9 grasas, 19 proteína)

 Media mañana:
1/4 taza del endamame ese xD
1/2 taza de piña

Comida:
Smoothie de plátano y almendra:
2 cucharadas de crema de almendra (puede ser de cacahuete)
1/2 plátano
1 servicio de whey protein de vainilla (sé que no es lo mismo pero yo cogí casi una taza de queso batido, le eché aroma de vainilla y edulcorante y ala xD)
1/2 taza de leche de almendras
(Valores nutricionales: 433kcal, 31,3carbs, 22,8 grasa, 31,9 proteína)

Merienda:
1 taza de zanahoria
1/2 taza de hummus
(valores nutricionales: 185kcal, 24carbs, 8,5 grasa, 7,5 proteína)

Cena:
Cheese burguer healthy y media batata al horno
Receta de la cheese burguer: (salen 2 raciones)
2 oz, de carne de res
1/3 cebolla roja
3 trocitos de tallo de apio
4 champiñones
2 de queso fundido
 Asáis los champiñones a 190º durante 10-15 minutos. Con la cebolla,la carne y el apio picado hacéis las hamburguesas en la sartén. Colocar las hamburguesas con el queso entre los champiñones (son portobello, por lo que se ve deben ser grandes porque habla de ellos para usarlos como si fueran pan de hamburguesa xD) podéis echarle ketchup light y un poquito de mostza dijón si queréis :)
También te indica en la cena tomar de cena un helado de plátano que se hace con 1 plátano cortado en rodajitas, lo metéis en el congelador y cuando esté helado lo sacáis y lo trituráis. Yo por las noches es que me niego a comer fruta pero supongo que podría tomarse en otro momento!
(Valores nutricionales: 213Kcal la cheese burguer, 11,35carbs, 6,85 grasas, 27,5 proteína)

 TOTAL: 1555.5KCAL, 50%CARBS, 29%GRASA, 27%PROTEÍNA

 ¡Y acabé! Puffff ¡vaya tarea laboriosa! Espero que se entienda todo y para cualquier duda dejadme comentarios :)

#NEWBODYMAKEOVER Meal plan (12 weeks)

¡Hola de nuevo! Aquí vuelvo con información nueva que en realidad no lo es pero como en instagram lo he repetido como... 10 veces pues os lo cuento por aquí que es mejor y más cómodo :) El título es el nombre del plan que sigo desde el día 2 de enero, consiste en seguir una serie de recetas durante 3 meses y la chica (junto con un grupo de expertos en nutrición) asegura resultados. Es más, ella te anima a que te hagas una foto antes de empezar y luego otra el día que terminas. En mi caso, me he hecho la foto sólo de abdomen, me he cogido las medidas y me he pesado, ya os contaré en abril qué fue de mí :P Este plan se desglosa en 12 semanas dentro de las cuales cada semana tienes 3 'dietas' diferentes que vas alternando durante esa semana, es decir: lunes, miércoles y viernes 5 comidas determinadas; martes, jueves y sábado otras 5 comidas diferentes a las de los días que anteriormente os digo y el domingo cambia también. Luego la segunda semana cambia de nuevo las comidas y así hasta llegar a las 12 semanas y estar todos estupendos de la muerte ;D De momento llevo con hoy 8 días y mis impresiones son buenas pese a que haya algún día que la cagase (véase día de reyes o ayer)pero bueno, han sido momentos muy puntuales y no abusando, tirando de las mejores opciones que tenía a mi alrededor xD También la chica aconseja hacer 1h de ejercicio al día mínimo y beber entre 2'5-3L al día de agua, dormir 8h y hacer las 5 comidas cada 2-3h (cosas que más o menos ya se saben) y bueno, poco más. La página web se llama www.blogilates.com las recetas están arriba en el apartado 'meal plans' y es el primero, se llama como el título de esta entrada. Cada semana te pide una contraseña, en la primera debes ver un vídeo pero yo os la chivo :P es beastm0de (la o es un cero) os digo todo esto por si queréis echarle un vistazo pero yo voy a subir aqui todas las recetas traducidas para que sea mucho más cómodo y, ¡¡os animéis todos!! Las recetas de la primera semana las subo más tarde porque aquí ya me estoy pasando con el tocho y va a ser muy lioso y coñazo de leer, así que espero que os haberos animado y que tengáis muchas ganas de que suba la siguiente, os prometo que las recetas están súuuuuper ricas y son fáciles de hacer :)

9.01.2014

Hey! Pues ya está casi todo preparado para empezar este nuevo 'reto', conseguir llevar un blog decente. Como ya conté por instagram intentaría empezar este blog pronto para empezar a subir todas aquellas cosillas que conlleven más duda de mis publicaciones en el perfil, recetas o ideas que se me vayan ocurriendo (no esperéis mucho de mí xD) y curiosidades y todo lo que vaya surgiendo relacionado con el mundo de la healthy life porque desde que lo descubrí ya no quiero volver a lo de antes, comer sin ningún tipo de orden, hacer 3 comidas al día, irme muchas noches a la cama con malestar por haber comido fritos y cosas por el estilo. Cada cual elige lo que hace con su vida y si estás leyendo esto es porque tú has elegido sentirte mejor, alcanzar tus metas con ESFUERZO y CONSTANCIA y tener un estilo de vida saludable, porque esto no es una dieta que te pone el nutricionista/endocrino, esto es una opción y como tal tú eliges qué comer siguiendo una serie de pautas que al menos yo más o menos tengo claras xD y en base a ello tú llevas a cabo tus propósitos, en mi caso es perder grasa y a lo mejor enfoco un poco el blog a ello. ¡Nada más que decir! Más tarde subo otra entrada. ¡Disfrutad del día!